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Mescladís Borell
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Mescladís Borell

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C/ del Comte Borrell, 122, 08015 Barcelona, España

Restaurantes

Nuestra escuela se encuentra situada en la calle Comte Borrell 122 en el barrio del Eixample de Barcelona. La escuela funciona totalmente integrada a un bar-restaurant reforzando nuestro modelo de formación dual. El Mescladís Borrell ha sido reconocido por el movimiento Slow Food y está incluído en la "Barcelona Slow Food Guide 2023". Por primera vez contamos con un local que permite albergar en un sólo espacio todo el proyecto Mescladis: empezando con el programa Cuinant Oportunitats que cuenta con un entorno ideal para su realización, siguiendo con los talleres y actividades de desarrollo comunitario que hacen uso de un local de 200m2 para sus inicitivas. Además nos ofrece un restaurante desde donde desarrollar y fortalecer nuestra actividad de economía social y solidaria, reforzando la economía de nuestro proyecto y permitiendo la inserción socio laboral de personas en riesgo de exclusión social. A nivel global de proyecto: el Restaurante Escuela Mescladís nos ofrece la posibilidad de consolidar el espacio como el “local bandera” de Mescladis, puesto que allí pueden expresarse todas diferentes facetas del proyecto.





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Bar-Restaurante y Escuela, el Mescladís del Pou es para muchos de nuestras vecinas, amigos y clientes el alma de un barrio diverso. Desde el año 2011 aportamos a la ciudad un espacio solidario, multicultural, sensible, con sentido inclusivo y comunitario. El Mescladís del Pou es el resultado del encuentro entre la Fundación Mescladís y el Casal de Barri Pou de la Figuera. Mescladís lleva años siendo una de las entidades gestoras del Casal, participando activamente de su gestión comunitaria. Tenía y tiene todo el sentido del mundo que lo que supo ser el "Espai Mescladís" pase a formar parte del propio Casal y fuese Mescladís quien aportara su saber hacer en el mundo de la restauración y su potente proyecto de inclusión socio laboral para hacer del Mescladís del Pou un espacio ganado al barrio y la ciudad en provecho del bien común. Tú, como cliente, nos permites sostener la economía del Programa Cuinant Oportunitats. Cuando pides un café, eliges nuestro menú, o tomas una cerveza con tus amigas y amigos, estás construyendo junto a nosotros las oportunidades y posibilidades de cohesión social en Barcelona. Los camareros que te atienden, son personas que realizan sus prácticas como parte de su proceso de formación en el Programa Cuinant Oportunitats. Nos gusta que lo sepas y acompañes de manera conciente ese proceso de acomodación, reconocimiento y aprendizaje recíproco.

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Mescladís Bostik es un espacio socio gastronómico no lucrativo, con una propuesta formativa, solidaria, inclusiva y comunitaria. Es el resultado del encuentro de una reconocida iniciativa de economía social y solidaria, la Fundación Mescladís, con una entidad socio cultural de gestión comunitaria consolidada y con alto impacto como es la Nau Bostik. Mescladís Bostik, en cuanto parte de la Fundació Mescladís, se plantea contribuir a erradicar la pobreza trabajando por la inserción laboral de personas en exclusión social desde una propuesta de restauración sostenible. Junto al tejido asociativo, empresarial y el sector público, fomenta oportunidades laborales de colectivos vulnerables promoviendo la reducción de las desigualdades. Asimismo, contribuye a la cohesión trabajando la convivencia y el conocimiento mutuo de la diversidad cultural del barrio. Este trabajo se verá reforzado al unir fuerzas con una iniciativa potente y comprometida socialmente como es la Nau Bostik.

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DeTela es un espacio donde encontrar alternativas respetuosa con el planeta, pero también con nuestro cuerpo, con los procesos naturales de la vida, con la crianza, la infancia y principalmente con la diversidad y la libertad.

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Agència de Comunicació & Màrqueting per unMón més Just i Sostenible. Creiem en una comunicació clara, directa i provocadora com a forma d'activisme per construir un món més just i sostenible. Col·laborem amb projectes transformadors perquè connectin amb la seva audiència i aconsegueixin els seus objectius. Treballem en base a la creativitat, la innovació i la tecnologia.

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Ecolectia nace como una plataforma de Fair Trade, ecológica e independiente. El nombre Ecolectia surge de la fusión de Collecta que en latín significa cosecha y la doble “e” de Equitativa y Ecológica. Ecolectia significa pues “cosecha justa y respetuosa con el medio ambiente”. Qué hacemos - Ser coherentes en cada fase de trabajo - Somos una microempresa emprendedora e independiente. - Somos licenciatarios oficiales de Comercio Justo internacional que importamos, elaboramos, envasamos y distribuimos nuestra propia selección de producto ético. - Somos operadores ecológicos - Nuestro packaging es biodegradable y reciclado - Nuestra logística busca el menor de los impactos ambientales apostando por el programa ThinkGreen y por una amplia red de ecofranquicias de transporte. - Contratamos a trabajadores inmigrantes y solicitantes de asilo. - Todas las transacciones comerciales, tanto en punto de venta como ecommerce, se hacen por la banca ética - Cumplimos con los máximos estándares de calidad en los procesos de trabajo abiertos y visibles hacia el público. - Trabajamos en un espacio con energía de origen 100% renovable y el agua es purificada con nuestro sistema profesional de filtrado. - Divulgamos campañas de sensibilización - Ayudamos al tercer sector en acciones de fundraising

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Al ser miembros de algunas cooperativas de consumo ecológico, nos hemos planteado de qué manera podríamos contribuir a esta parte de la Economía Social y Solidaria (ESS) aportando un producto que no estaba presente dentro de la oferta de nuestras cooperativas. Nos faltaban detergentes ecológicos y hemos apostado por este producto Viendo los diferentes productores de detergentes ecológicos de proximidad, finalmente nos hemos decantado por la empresa Endemic Biotech, puesto que además de ofrecer una gran variedad de detergentes con certificado ecológico, también financian proyectos locales de inserción laboral en una zona con problema de paro crónico en Alicante. Otra razón por la cual optamos por esta empresa fue la posibilidad que nos ieron de adquirir los productos en envases de grandes medidas para que la distribución se pueda hacer también a granel, evitando así la producción de residuos innecesarios. Esta empresa no tenía distribuidores para sus detergentes en Cataluña, nos hemos ofrecido y han aceptado nuestra propuesta. Y aquí estamos: somos una entidad de la ESS, una cooperativa de trabajo que vende y distribuye detergentes con certificado ecológico. Dentro de este marco, queremos hacer partícipes de nuestra experiencia dentro del mundo de las ESS a otr@s, haciendo difusión de la misma a través de procesos formativos y acompañamiento a otras entidades.

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Un proyecto ecológico en cuerpo y alma I Love Food es un proyecto sin ánimo de lucro, que pretende acercar a los consumidores urbanos, los mejores productos ecológicos de aquí, de proximidad. I Love Food nació para hacer lo que nadie hacía: ofrecer productos ecológicos pero de aquí, locales, de proximidad. Productos ecológicos saludables y llenos de sabor para personas como tú, que quieren comer sano pero no encuentran la manera o el tiempo. Por eso cada día traemos de payeses locales la mejor fruta y verdura ecológica, fresca y de temporada, madurada al sol y recogida en su punto óptimo de maduración. Aquí, a nuestra agrobotiga rural en Barcelona, o a tu casa, si lo prefieres. Conoce a las personas que lo hacen posible! Descubre la tienda ecológica más auténtica de Barcelona, más de 1.000 productos ecológicos para tu compra diaria: huevos, lácteos, cereales, legumbres, quesos, carne, etc. Reparto a domicilio de cajas con la mejor fruta y verdura ecológica de Barcelona. Somos tienda ecológica, somos nutricionistas y apasionados por la gastronomía, servimos fruta ecológica a empresas y distribuimos productos ecológicos a hoteles, escuelas y tiendas bio.

Food Coop BCN
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El primer supermercat cooperatiu i participatiu de Barcelona ha apujat la persiana el febrer de 2022 i ho ha fet en un local de l’Esquerra de l’Eixample. En concret, al Passatge d’Aragó, un racó al cor de la ciutat fins ara desapercebut per a la majoria i que, ara, és ple de vida i activitats. El local, una antiga planxisteria, té una superfície de 240 m². Foodcoop BCN pretén donar resposta a totes les necessitats bàsiques de compra de les seves sòcies, oferint una gamma diversa i completa de productes que van des de l’alimentació, fins a la higiene, la cosmètica o la neteja de la llar. Els productes seran principalment agroecològics i de proximitat, encara que les consumidores també podran trobar-hi productes convencionals. Qualsevol persona pot fer-se sòcia del supermercat fent una única aportació al capital social de 90€. Les que tan sols vulguin contribuir a fer realitat aquest projecte transformador poden esdevenir-ne sòcies col·laboradores i no hauran de complir cap més requisit. Les que vulguin ser sòcies consumidores, a més de l’aportació, hauran de contribuir en el funcionament del supermercat -en tasques senzilles- amb una dedicació de 3 hores al mes. Aquest sistema, que funciona des de fa temps en altres supermercats cooperatius, permet reduir els costos operatius i, per tant, aconseguir preus més assequibles. Els beneficis del projecte repercuteixen, per tant, en la teva compra! El 10 d’octubre del 2019 neix la cooperativa integral, de consum i serveis, Supermercat Cooperatiu i Participatiu de Barcelona.

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